වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ මනුෂ්යයාට මස් කෑමට අවශ්ය වූ විට කිරීමට තිබුණේ එකම දෙයයි. එනම් සතෙකු මරා දැමීමයි. ආදි මිනිසා දඩයම් කළේය. නූතන මිනිසා සතුන් කොටු කර ඇති දැඩි කරයි (Factory Farming). ක්රමය වෙනස් වුවත්, ප්රතිඵලය එකමය: අපේ ආහාර වේල වෙනුවෙන් ජීවිතයක් විනාශ වේ. නමුත් 21 වන සියවසේ විද්යාව අසන ප්රශ්නය මෙයයි: “මස් කෑල්ලක් ලබා…